Bignè

Per prima cosa preparare la crema alla nutella.
Intanto preparare la crema: 1/2 lt di latte, 3 cucchiai di zucchero e 4 di farina, 1 tuorlo, e 2 cucchiai abbondanti di nutella. Mischiare fino a che non diventa densa.

Quando la crema si sarà raffreddata aggiungere 250 ml di panna fresca (montata).

Dividere i bignè a metà e con la sac a poche riempirli, fondere il cioccolato fondente e metterlo di sopra con la granella.