Biscotti

cosa mettete l'uovo all'interno di una ciotolina, aggiungete lo zucchero e lavorate con una forchetta. Unite la vaniglia ed il burro a pezzi a temperatura ambiente, deve essere morbido ma non va scaldato, fatelo amalgamare al resto degli ingredienti.

Aggiungete poi la farina e la fecola di patate e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido. Trasferite la frolla montata all'interno della sparabiscotti, inserite la formina che vi piace e bloccatela.
Posizionate quindi la sparabiscotti a contatto con la teglia, premete il "grilletto" e sollevatela, ecco realizzato.
Decoriamo e inforniamo a 180 gradi per 15 minuti