RICETTE DELLE DOLCINE

Biscotti ai fichi senza lattosio

Name: Biscotti ai fichi senza lattosio
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Erika.valdameri il 22 gennaio 2020

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

500 g Farina 00
3 Uova
250 g Burro senza lattosio
200 g Zucchero
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 Vaniglia in bacca
4 goccia Aroma Limone
380 g Fichi freschi
50 g Biscotti digestive
50 g Zucchero di canna

Preparazione

Preparare la frolla con farina zucchero uova burro lievito bacca di vaniglia e gocce di aroma di limone! Impastare m, fare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero 1/2 ora

Preparare il ripieno: tagliare e schiacciare in una ciotola i fichi, aggiungere lo zucchero e 1/2 scorza di un limone, versare il composto in una pentola e cuocerlo 10 minuti! Toglietelo dal fuoco e aggiungete i biscotti sbriciolati

Riprendere la sfoglia tirare un rettangolo! Mettere il ripieno freddo al centro e creare un biscione ripieno! Mettere in frigorifero 15 minuti!Tagliare dei rettangoli di circa 4 cm di lunghezza

Cuocere 180 gradi 20 minuti

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