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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
80 min.
Ingredienti
- 1 150 gr. di farina
- 1 (nessuna) 100 gr. di burro
- 1 (nessuna) 100 gr. di cioccolato bianco
- 1 (nessuna) 60 gr. di zucchero
- 1 (nessuna) 60 gr. di cocco grattugiato
- 1 (nessuna) 1 tuorlo
- 1 (nessuna) pizzico di sale
Lavorate a crema il burro con lo zucchero, poi incorporate i tuorli, la farina, un pizzico di sale e 50 g di cocco. Amalgamate bene fino ad ottenere una pasta omogenea che avvolgerete in pellicola trasparente
e metterete in frigo per un'ora a riposare.
Poi, trascorso questo tempo, ricavate dalla pasta tante palline grosse come una noce e
lavoratele dandole la forma di bastoncini lunghi Infornate a 180° per 15 minuti, quindi sfornateli e farli raffreddare Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria. Quando i biscotti saranno freddi,
passatene le estremità prima nel cioccolato fuso e poi nel resto del cocco grattugiato
e metterete in frigo per un'ora a riposare.
Poi, trascorso questo tempo, ricavate dalla pasta tante palline grosse come una noce e
lavoratele dandole la forma di bastoncini lunghi Infornate a 180° per 15 minuti, quindi sfornateli e farli raffreddare Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria. Quando i biscotti saranno freddi,
passatene le estremità prima nel cioccolato fuso e poi nel resto del cocco grattugiato
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Commenti (5)
Un abbinamento che non ho mai provato. Brava votati
buoni.....ricetta salvata!!!!!!ciao, barbara
Isa ma che buoni questi biscotti, quasi quasi ti rubo la ricetta! Daniela :)
Ciao Margi si la forma e ' quella anche se dopo cotti un po si sono appiattiti comunque sono buonissimi spero di rileggerti a presto ISA
Buoni!! I miei due ingredienti preferiti, cioccolato bianco e cocco!! La forma deve praticamente ricordare i "togo" giusto?