RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti al cocco

Creata da luanak il
Biscotti al cocco

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 180 g Farina
  • 20 g Cocco disidratato
  • 80 g Zucchero
  • 80 g Burro
  • 1 Uovo
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1/2 bustina Vanillina
  • 1 pizzico Sale
  • 50 g Cioccolato fondente

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti, ad eccezione del cioccolato.

Fare riposare la frolla, avvolta in pellicola trasparente, in frigo per circa 30 minuti.

Stendere l'impasto ad un'altezza di circa mezzo centimetro (anche meno) e formare i biscotti con gli stampini.

Adagiarli sulla placca rivestita con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 175° per circa 12/15 minuti (levarli quando iniziano a scurirsi ai bordi).
Lasciarli raffreddare.

Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria e decorare a piacere (io ne ho intinti alcuni per metà nel cioccolato ed altri li ho decorati con l'aiuto di uno stecchino).




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Commenti (17)

fam.cuore
fam.cuore il

buoni

barbysici
barbysici il

buoni

annaritap
annaritap il

sono molto belli, direi perfetti! bravissima...
5 m ovviamente :D

albajoe14
albajoe14 il

sembrano graffiati da freddy krugher... brrrrrr :-)

siciversa
siciversa il

buoni

ivanabarba
ivanabarba il

molto buoni

Boffi
Boffi il

Semplici ma buoni!!Molto buoni!!Votata 5 muffin!!

lored89
lored89 il

deliziosi!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

sembrano buonissimi

mamma0760
mamma0760 il

bene

francescanes
francescanes il

Oh Luanak,
queste ricette sono sempre una certezza! Grazie per condividerle con tutti noi!

simpa82
simpa82 il

Davvero molto belli ;)

chiarasaraaurora
chiarasaraaurora il

Da provare!

luanak
luanak il

per Bluone: noci, mandorle o nocciole tritate (con le dosi leggermente modificate: 160 farina e 40 frutta secca).
Sono ottimi anche così!

bluone
bluone il

buoni anche questi biscotti ma al posto del cocco cosa potrei mettere ?

catpra
catpra il

molto carini

Canterina85
Canterina85 il

Da sgranocchiare