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Biscotti al cocco senza burro e con yogurt

Creata da simpa82 il
Biscotti al cocco senza burro e con yogurt

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 100 g farina 00
  • 100 g farina di cocco
  • 125 g zucchero
  • 1 uova + 1 tuorlo
  • 100 g yogurt al cocco
  • 2 cucchiaio olio di semi di mais
  • 1 pizzico sale
  • qb latte (solo se serve)
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Mescolare le due farine assieme e disporle a fontana assieme al lievito.
Al centro aggiungere le uova , lo zucchero, lo yogurt, l'olio ed impastiamo (io questa parte la faccio dentro una ciotola capiente).
Formiamo una palla e mettiamola in frigo per 30 minuti
Stendiamo la pasta e ricaviamo i biscotti (io faccio delle palline che poi appiattisco leggermente).
Disporre su una teglia da forno e infornare a 200° per 15 minuti



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Commenti (26)

Bimbella
Bimbella il

Buoni😋😋😋

madame.magda
madame.magda il

interessante idea!

werdecc
werdecc il

simpa, sempre bravissima, ti voto tanto volentieri!:-)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

interessanti votati

biabea
biabea il

davvero speciali!

Ruzi
Ruzi il

da provare !

Zimt
Zimt il

Devono essere squisiti

rosi89
rosi89 il

Supervotati

luanak
luanak il

Ricetta molto interessante! Votatissimi

adryan
adryan il

deliziosi

delfi90
delfi90 il

Buonissimi

Mammalu46
Mammalu46 il

Devono essere molto soffici oltre che buoni. Brava votati

met
met il

Belli!!

paolina26
paolina26 il

buoni

Carmela133
Carmela133 il

belli

fatameri
fatameri il

Bella idea di usare lo yogurt al posto del burro.. molto più light.. Votati...

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni!!!

pandoro77
pandoro77 il

Ottimi

topino14
topino14 il

sembrano davvero sofficissimi

Boffi
Boffi il

Sembrano sofficissimi!!Voto!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

kassiopeab
kassiopeab il

Molto interessanti!

dolcemagia
dolcemagia il

Buonissimi, votati!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

da provare

esterina39
esterina39 il

buoni

rita_1980
rita_1980 il

Interessante