Biscotti al limone

In una ciotola versiamo lo zucchero e il burro ammorbidito tagliato a pezzetti, uniamo la scorza gratuggiata dei limoni e mescoliamo bene, aggiungiamo l'uovo e continuiamo ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Aggiungiamo al composto la farina setacciata con il lievito e poi il latte, mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo .
Formiamo i nostri biscottini con le forme che preferiamo e cuociamo in forno preriscaldato a 180* per 10/15 minuti.