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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 vasetto/i yogurt
- 1 vasetto/i zucchero
- 1 vasetto/i burro fuso
- 1 vasetto/i farina di mandorle
- 200 g farina
- 2 uova
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 1 q.b zucchero a velo
In una ciotola mescolare le uova, lo zucchero, il burro fuso e la farina di mandorle.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito (non aggiungete tutta la bustina di lievito, togliete un pochino,
Mettete in frigo per mezz'ora. Stendete l'impasto e tagliate i biscotti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
; io ho dovuto aggiungere più farina, eccome se non avevo più farina 00, ho aggiunto quella che lievita, per che era l'unica rimasta. I primi biscotti che ho infornato sono venuti duri (troppo secchi, non so se mi spiego) ma nel secondo round li ho lasciati meno tempo al forno e sono venuti come vedete nelle fotografia, secchi, ma morbidi dentro, quindo il mio consiglio è: tenete tutto il tempo controllati i biscotti, per che forse sono pronti a metà del tempo ;-).
Aggiungere la farina setacciata con il lievito (non aggiungete tutta la bustina di lievito, togliete un pochino,
Mettete in frigo per mezz'ora. Stendete l'impasto e tagliate i biscotti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
; io ho dovuto aggiungere più farina, eccome se non avevo più farina 00, ho aggiunto quella che lievita, per che era l'unica rimasta. I primi biscotti che ho infornato sono venuti duri (troppo secchi, non so se mi spiego) ma nel secondo round li ho lasciati meno tempo al forno e sono venuti come vedete nelle fotografia, secchi, ma morbidi dentro, quindo il mio consiglio è: tenete tutto il tempo controllati i biscotti, per che forse sono pronti a metà del tempo ;-).
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Commenti (3)
Si anche io compro lo scatolo solo che la quantità giusta corrisponde ad un vasetto quindi circa 150 gr
Scusa ma tu riesci a trovare il vasetto di farina di mandorle? io di solito trovo lo scatolo .Oppure mi sapresti dire quanti grammi ci vanno nell'impasto?.Ciao.
Scusa ma tu riesci a trovare il vasetto di farina di mandorle? io di solito trovo lo scatolo .Oppure mi sapresti dire quanti grammi ci vanno nell'impasto?.Ciao.