Biscotti decorati senza burro

Per la frolla . Unire l'olio alla farina e allo zucchero. Cominciare ad amalgamare il tutto , aggiungere uovo e tuorlo e per finire la vanillina. Impastare e , senza lasciar riposare ,stendere la pasta ad uno spessore di mezzo cm. Ottenete con dei coppapasta le formine e cuocere a 180 gradi per 10 min circa. Sfornare e lasciar raffreddare.

Sul foglio di pasta di zucchero stesa, stampare le stesse forme dei biscotti e , ungendoli con la marmellata di albicocche . Attaccate le placchette di zucchero ottenute . Decorate con fiorellini ricavati dalla pasta stessa e lettere stampate e poi dipinte diluendo un po' di colorante oro in polvere con l'alcol alimentare. i pistilli fateli con perline commestibili.