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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 580 g Farina
- 3 cucchiaio Cruschello (colmi)
- 280 g Zucchero
- 100 g Latte
- 80 g Olio extravergine di oliva delicato
- 2 Uova
- 10 g Ammoniaca per dolci
- 1 bustina Vanillina
- 1 goccia Latte (per spennellare)
- 1 Zucchero (per spolverare) qb.
Preparazione
Step
Impastate tutti gli ingredienti (farina, cruschello, zucchero, latte, olio, uova, vanillina e ammoniaca).
Lasciate riposare l'impasto 15 minuti.
Su di un piano leggermente infarinato, con il mattarello, stendete una sfoglia alta 4/5 mm., tagliate i biscotti (potete dare la forma che più vi piace. Io li taglio con il coltello come usava fare mia madre) e disponeteli sulla placca rivestita con la carta forno.
Spennellateli con il latte, spolverateli con lo zucchero e cuoceteli nel forno già caldo a 180 gradi per 15/20 minuti.
CONSIGLIO
Per dei biscotti croccanti e buoni da inzuppare nel latte o nel caffè devono assumere un bel colore dorato sia sotto, sia in superficie.
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Commenti (24)
piacciono molto a mio padre inzuppati nel latte. Votati
super bontà!!!
Buoni!Perfetti da inzuppo!Votati!
bene
Grazie, io non l'ho mai visto, forse perché non credevo si potesse trovare al supermercato facilmente. Domani se mi ricordo guardo.
Buonissimi!
ottimi
Grazie a tutte.
Per Topino14. Il cruschello io lo compro al supermercato. Di solito si trova o nel reparto biologico o in quello dedicato ai prodotti salutistici (prodotti a base di soia, senza glutine).
mi piace
come i biscotti rustici, buoni.
Sembrano buoni!
Buoni
bene
Che meraviglia, i sapori di una volta. Votati!
Da copiare
Che buoni!!
Ottimi per una sana colazione
Proverò
Votata
votati
Da fare
Mi piacciono molto leggeri e salutari. Ma il cruschello si compra dove?
salutari
Evviva la salute, votati