Biscotti di frolla montata con cioccolato bianco

Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema morbida.
Aggiungere le uova, uno per volta, aspettando il completo assorbimento.
Unire la farina, la fecola di patate e la vanillina e continuare a mescolare.
Dopo aver ottenuto un impasto morbido trasferirlo in una sac a poche, rivestire le teglie con carta da forno e formare così dei biscotti a proprio piacimento.
Far cuocere a forno preriscaldato per 12 minuti a 180° circa.
Nel frattempo far sciocliere il cioccolato bianco a bagnomaria ed immergere le estremità dei biscotti solo quando questi si sono raffreddati del tutto e servire.