Biscotti di Natale

Tritate il burro a pezzetti e lavorarlo con lo zucchero. Aggiungere un uovo intero e 2 tuorli,la cannella, l'aroma e la farina ( se lo gradite mischiateci una punta di cucchiaino di lievito). Coprire il panetto con la pellicola e tenere in frigo per circa 25 min. Stendere l'impasto col mattarello e ricavate dei biscotti con le formine natalizie. Cuocere a 180 gradi in forno ventilato ( prima preriscaldate per qualche minuto ) per circa 10 minuti.