biscotti di pasta frolla

Setacciare la farina su una spianatoia al centro mettete la margarina,lo zucchero,la scorza di limone grattugiatae un pizzico di sale.Amalgamate rapidamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formate un panetto e fate riposare in frigo per un'oretta.Stendere l' impasto con un mattarello e con degli stampini formate dei biscotti,Mettete su una placca con carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.

Fate raffreddare e farcite con la confettura o spolverate con zucchero a velo.