Biscotti Fiocchetti di neve

Preparariamo la frolla amalgamando i tuorli,il burro,gli aromi,lo zucchero, la farina e il lievito.A parte preparariamo la frolla al cacao con lo stesso procedimento,miscelando il cacao alla farina.

Far riposare la frolla 15' nel frigo.Stampiamo i biscotti bianchi e quelli al cacao in uguali quantità,con uno stampo tondo;poi con uno stampo a fiore,li buchiamo al centro. Decoriamo quindi i biscotti bianchi con un fiocchetto di frolla al cacao e viceversa. Inforniamo a 180°per 15' circa. Spolveriamo di zucchero al velo.