Biscotti frollini farciti

Mescola insieme burro e farina fino ad ottenere un impasto Sabbioso dopodiché unisci uovo, tuorlo, zucchero lievito impastare bene e far riposare l'impasto per mezz'ora in frigo poi Stendere l'impasto a circa mezzo centimetro di altezza ritagliare con un coppapasta avente un diametro 8 cm infornare i biscotti tieniti a 180° per 10 minuti stando molto attenti a non farli Scurire ora preparare la crema pasticcera seguendo le istruzioni sulla confezione e mettere una cucchiaiata su un biscotto e sovrapporle un altro decorare a piacere con zucchero a velo o cacao