Biscotti golosi alla nutella

Impastate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo (io ho usato un mixer che produce un composto sbricioloso). Basta ricompattare brevemente con le mani e si ottiene un impasto elastico e liscio. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fate riposare il tutto in frigorifero per almeno 15 minuti. Riprendete l'impasto e stendetelo fino a che lo spessore sia di 3 mm. Ritagliate con dei tagliabiscotti le forme preferite ed infornate a 160° per 15 minuti. Al termine, lasciateli riposare nel forno spento ma caldo per 10 minuti.Potete usare un mixer o altre macchine o fare l'impasto a mano.
L'impasto è un po' più morbido della pasta frolla, quindi meno sbricioloso.


Ricette per compleanni o festicciole in casa