Biscotti intrecciati

Lavoriamo le uova con lo zucchero,la vanillina e il lievito, aggiungiamo l olio e 400g di farina poca alla volta. Lavoriamo l impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo. Lo dividiamo in 2 parti: in una aggiungiamo il cacao, nell altra la farina rimanente. Creiamo dei serpentelli, ne uniamo uno bianco e uno nero e li intrecciamo; ricaviamo dei biscotti di 4 o 5 cm. Cuociamo a 180° per 15 minuti.