Biscotti "salame"

Versate la farina e lo zucchero in una ciotola grande , unite il lievito , il burro e le uova. Un terzo di impasto deve rimanere bianco mentre in quello più abbondante dovete aggiungere cacao e nocciole tritate in maniera grossolana. Stendete l'impasto bianco e sopra fate un salsicciotto con quello scuro e chiudete. Avvolgente con carta forno e mettete in freezer per almeno un 'ora poi con un coltello tagliate delle rotelle di mezzo cm. Appoggiare su carta forno e fate cuocere a 180 gradi per 20 minuti