Biscotti semplici

Mescolo bene lo zucchero al velo con il burro. Aggiungo l uovo il tuorlo la vanillina e la farina setacciata con il lievito. Faccio riposare la frolla in frigo per 1 ora. Poi la stendo fino allo spessore di mezzo cm.

Con un mattarello sagomato passo su tutta la sfoglia in modo da lasciare l impronta del disegno. Ritaglio dei rettangoli e cuocio in forno per circa 20/25 minuti a 170 gradi. Devono restare belli chiari. Quando sono freddi li spolverizzo di zucchero al velo poi con un pennello tolgo l eccesso così da far risaltare solo i disegni fatti col mattarello🙋🏻👋🏻👋🏻