Biscottini al cioccolato

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagno maria con il burro. Aggiungere lo zucchero e lavorare per qualche minuto. Aggiungere anche l'uovo e i semi di vaniglia. A parete mescolare farina, cacao, il lievito e un pizzico di sale e poi amalgamarlo con il composto di cioccolato. Fare delle palline con l'impasto e passarle nello zucchero a velo. Togliere lo zucchero in eccesso e metterle in una placca da forno ben distanziate tra loro. Cuocere per 20 minuti a 160°.