Biscottoni paradiso

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, la fecola e la scorza di limone. aggiungere il burro e lavorare il tutto unire infine turni e la vanillina. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgere con la pellicola e far riposare in frigo un'oretta. Stendere la pasta con un tagliapasta ricavare dei biscottoni. Sistemarli su una teglia foderata da carta forno. Infornare a 180 per circa 10-15 minuti. Per preparare la crema montare a neve la panna. Aggiungere il latte condensato e amalgamare delicatamente con una spatola. Una volta pronti biscotti far raffreddare bene punto farcire i biscotti e spolverare con abbondante zucchero a velo prima di servire.