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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g Farina manitoba
- 250 g Burro
- 100 g Latte
- 5 Uova
- 60 g Zucchero
- 1 confezione/i Lievito di birra
- 1 q.b Marmellata,nutella o crema a piacere
Lavorare 3 cucchiai di farina (tolta dai 500gr) con il latte e il lievito,farlo lievitare per 30 minuti. Lavorare le uova con lo zucchero,aggiungere la farina lentamente e il piccolo panetto. Infine aggiungere il burro a tocchetti e far lievitare 2 ore. Stendere la pasta tagliata a quadrati e farcirla a piacere (con crema,marmellata o nutella). Richiudere a forma di cornetto o a triangolo e far lievitare ancora per 2 ore. Spennellare con l'uovo e infornare a 160° per 20 minuti.
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Commenti (2)
Si, le uova intere,poi pe il lievito intendo 25 gr Scusa il ritardo, ma ho letto solo ora il post ciao
ciao, ma le uova le metti tutte 5 intere ?? tanto albume... non tende a fare indurire...? io di solito metto 2 uova intere e resto solo tuorli.. oppure anche solo tuorli... per confezione di lievito cosa intendi ?? fresco o secco ?? perche' secco di solito le buste sono da 7 g.. quindi va bene.. ma fresco.. ci sono qubetti da 25 .. ma anche da 40... ciao