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Budino di albicocche e mandorle

Creata da elisabettanucera il
Budino di albicocche e mandorle

 2 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 3 dl latte
  • 1 dl panna
  • 80 g zucchero
  • 3 (nessuna) albicocche
  • 1 cucchiaio/i mandorle in polvere
  • 1 q.b burro

Sbatti le uova con il latte tiepido, la panna e lo zucchero. Unisci le mandorle e versa in 4 piccoli stampi da forno imburrati. Taglia a pezzi le albicocche lavate e distribuisci negli stampi. Cuoci nel forno già caldo a 160° per 40 minuti circa. Lascia raffreddare prima fuori dal forno e poi in frigo.


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Commenti (4)

pippa73
pippa73 il

:-)

elisabettanucera
elisabettanucera il

ottima per la merenda dei bambini

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

l'ho già detto che adoro tutte le ricette che contengono la frutta???? evelin

danielasippi
danielasippi il

Da provare! Grazie.