Cake con panna, limone e arancia

Unite lo zucchero e le uova e lavorate bene con una frusta elettrica.
Quando sarà ben montato unite la panna e l'olio.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati e unite poi le bucce grattugiate del limone e dell'arancia.
Trasferite l'impasto in uno stampo da plumcake.
Infornate a 180° per 45 minuti (fate la prova stecchino).