Cake pops

Sbriciolare la torta con le mani in una grossa ciotola. Mescolare le briciole con 4 cucchiai di marmellata. L'impasto dovrebbe avere una consistenza morbida e umida che consenta di fare delle palline, ma non deve essere troppo bagnato e appiccicoso. Aggiungere altra marmellata se necessario. Formare delle palline grandi come una noce arrotolandole fra le mani. Metterle in freezer per 20 minuti. Nel frattempo fondere il cioccolato a bagnomaria. Immergere nel cioccolato fuso la punta di uno spiedino di legno e infilarlo al centro della pallina. Se sembra abbastanza solida, procedere con la decorazione, altrimenti trasferire di nuovo in freezer per qualche minuto. Immergere la pallina nel cioccolato fuso ricoprendola completamente e decorare con le codette arcobaleno. Infilare i cake pops in un pezzo di polistirolo e lasciarli asciugare.