Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 15 persone
Elaborata
90 min.
Ingredienti
- kg bicchiere/i 500g,di castagne spellate e lssate, 200g di zucchero, 5 tazzine di caffè ristretto, 1 barattolo di nutella, vanillina, un pizzico di cannella,un bicchierino di Strega,una bustina di pinoli.per la sfoglia 1 kg di farina 00,100g di zucchero,1bicchiere di v
- g g cacao amaro
- 2 l olio di girasole x friggere
prender le castagne lessate e aggiungere la nutella lo zuchero i pinoli ,cacao il caffè,gli aromi e impastare tutto
da rendere omogeneo,far riposare in frigo per15 min.
imastare la sfoglia,con la macchina per fare la pasta
ricavare tante srisce sottili,con un tagliapasta rotondo
ricavate tanti cerchi e in ognuno appoggiare un pò di
ripieno richiudete a mezza luna .Dopo aver esaurito sfoglia e ripieno friggete in olio
bollente e quando saranno freddi spolverate con abbondante zucchero a velo.
da rendere omogeneo,far riposare in frigo per15 min.
imastare la sfoglia,con la macchina per fare la pasta
ricavare tante srisce sottili,con un tagliapasta rotondo
ricavate tanti cerchi e in ognuno appoggiare un pò di
ripieno richiudete a mezza luna .Dopo aver esaurito sfoglia e ripieno friggete in olio
bollente e quando saranno freddi spolverate con abbondante zucchero a velo.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (1)
Ciao, mi piace molto questa ricetta, che ricorda dei dolci abbruzzesi molto simili. Che ne pensi se sostituissi la nutella con cioccolato fondente grattugiato? Inoltre il cacao amaro .... quale è la dose ? Va nel ripieno?