Candele per Natale

Questa ricetta si può fare sia con i panettoncini che con dei muffin cotti nelle carte da panettoncino facilmente reperibili nei negozi di casalinghi, oppure nei pirottini da muffin e una volta cotti saranno leggermente smussati in circonferenza. Quindi per fare le tre misure si regoleranno a piacere. Procedere preparando la pasta di zucchero nei vari colori o comprarla già colorata, stenderla con uno spessore di circa 1/2 centimetro, poi con un metro da sarta prendere le misure delle circonferenze e altezze delle “candele”, rivestire le candele attaccandole con la colla alimentare e con della pasta di zucchero bianca creare la “ cera che cola” poi con l'aiuto di un balltool formare la cavità che la fiamma crea nella cera, fare la fiammella e rifinirle con dei motivi natalizi (possono essere stelline o fiocchi di neve ecc.), alla base di ogni candela incollare un cordoncino intrecciato. Passare con il colore oro perlescente diluito in pochissimo alcool o grappa le varie parti gialle per dare più risalto al tutto,
(anziché rosse, le candele possono essere bianche con i motivi oro).
Disporle su un vassoio dorato ornandolo con delle stelline di natale, agrifogli e fiocchi di neve fatti in pasta di zucchero.
Idea regalo

Ricetta della raccolta:
FANTASIE PER NATALE