Canoncini di pasta sfoglia con crema pasticciera

Srotolare la pasta sfoglia e creare delle strisce di circa 3 cm di larghezza. Sbattere un uovo e spennellare metà della striscia in lunghezza. Avvolgere la pasta quindi sul canello per canoncini cercando di usare l uovo spennellare come collante. Spolverizzare quindi il canoncino con lo zucchero. Disporli su una gratella in una teglia da forno . Cuocere in forno per 18-20 minuti a 200 gradi. Poi sfornarli e lasciar intiepidire, poi sfilarli dagli stampi. Preparare quindi la crema pasticciera secondo indicazione. Trasferirla in na Sac a poche e riempire i canoncini.