Castagnaccio

Name: Castagnaccio
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da sfora83 il 14 ottobre 2011

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

300 g farina di castagne
1 q.b acqua
1 q.b uvetta
1 q.b pinoli
1 q.b rosmarino
1 q.b olio d'oliva

Mettere in una ciotola la farina setacciata aggiungere l'acqua e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. L'impasto non deve essere ne troppo solido ne troppo liquido. Aggiungere al composto i pinoli, l'uvetta ammolata precedentemente e il rosmarino. Ungere con l'olio d'oliva una teglia rettangolare metterci il composto e livellarlo metterci sopra i pinoli l'uvetta e dell'olio. Cuocere in forno riscaldato per 30-35 minuti. Dal ricettario dei dolci di Valentina 5

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