RICETTE DELLE DOLCINE

Castagnole di carnevale

Name: Castagnole di carnevale
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da La Redazione il 9 maggio 2016

4 persone

Media

30 min.

Ingredienti

150 g farina di castagne
20 g farina di mandore
80 g cocco in scaglie
60 g tapioca
7 g Lievito Pane degli Angeli
1 tazzina liquore a piacere
70 Kg zucchero di canna
50 g panna di soia
70 ml latte di soia
1 scorza grattuggiata di 1 limone

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti aggiungendo da ultimo il lievito, formare delle palline e infornarle a 180° per 20 minuti circa. Volendo si possono friggere basta aggiungere un bicchiere di latte in più all’ impasto e versarlo a cucchiaiate nella padella con olio bollente.

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