Cec - ella 🍩😮😋

In una ciotola miscelare le due farine con il lievito e mezzo cucchiaino di cannella. In una terrina lavorare lo zucchero con le uova ed u pizzico di sale con le fruste elettriche per 2/3 minuti quindi aggiungere un pò alla volta il mix di farine alternandole con i pezzetti di burro (un morbido) e il latte. Amalgamare bene il tutto e aggiungere infine il liquore

Mettere il composto così ottenuto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato e cuocere in forno statico preriscaldato per mezz'ora a 180 °C.

Una volta cotta lasciar raffreddare e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo e la cannella