Cellentani con melanzane e pomodorini

tritate finemente la cipolla, fatela rosolare in una padella con poco olio;

pelate e tagliate una melanzana a cubetti e aggiungetela alla cipolla;

fatela rosolare e aggiungete i pomodorini tagliati in 4;

aggiustate di sale e pepe a vostro gusto, aggiungete un bicchiere d'acqua;

cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nel sugo. Amalgamate per bene prima di servire.