RICETTE DELLE DOLCINE

certosino

Name: certosino
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da aaabbbcccddd il 25 marzo 2018

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

300 g farina
250 g miele
250 g frutta candita mista a piacere
100 g mandorlre
50 g pinoli
100 g uvetta
100 g cioccolato fondente
50 g burro
50 g marsala
qb semi di anice
1 cucchiaino cannella in polvere
100 g gelatina di albicocche
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

mettere in infusione l'uvetta con i semi di anice,aggiungere i pinoli tagliati grossolanamente,70 g.di mandorle,meta' frutta candita e il cioccolato,in un pentolino scaldate il miele ed aggiungete il burro,mescolate farina e cannella con il lievito,poi aggiungere la frutta e il cioccolato tritato,aggiungere il miele liquefatto con il burro,infine l'uvetta econ il marsala versate nella tortiera e decorate con le mandorle e la frutta candita rimasta,infornate per 40 minuti,poi una volta raffreddato scaldare la gelatina e spennellate il certosino per lucidarlo

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