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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 350 g farina 00
- 100 g Fecola di Patate
- 50 g cacao amaro
- 200 g Zucchero al Velo
- 200 g Burro
- 2 uova
- 1 pizzico Vanillina
- 500 g mascarpone
- 125 g Zucchero al Velo vaniglinato
- 15 ml Latte
- 15 ml caffè espresso
- qb g Cacao amaro per spolverizzare
Preparazione
Step
Setacciare e sabbiare le polveri con il burro; aggiungere le uova, formare una palla ben compatta e coprire con pellicola. Mettere per 30 minuti in frigo a rassodare.
Spolverare il piano con un po' di farina, stendere la pasta (non troppo finemente) e con un coppa pasta tagliare dei cerchietti che andrete ad adagiare sugli stampini appositi, togliendo via l'eccesso di pasta. Punzecchiare il fondo con una forchetta, per evitare che poi in cottura gonfino troppo.
Cuocere a 180° per circa 15 minuti. Lasciar raffreddare.
Step
Nel frattempo preparare la crema.
In una terrina mettere il mascarpone ed iniziare ad ammorbidirlo (leggermente) con le fruste elettriche; aggiungere lo zucchero, il latte e il caffé. Montare per qualche minuto e lasciare in frigo per una ventina di minuti.
Step
Con una sac à poche riempire i cestini con la crema, spolverizzare con un po' di cacao amaro e lasciare in frigo fino a quando li servirete.
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Commenti (48)
perfetti
bellissimi
carinissimi :)
invitanti
Mamma deliziosi
ottimo spunto per un fine pasto con amici, semplice e veloce
Che idea carina! Li proverò sicuramente!
Buoni e belli
che buoni!!
ottimi
stupendi. li devo provare
Bellissimi
molto coreografici
Da provare assolutamente!
Fantastici questi cestini! Li adoro!
Sicuramente buonissimi da provare
Una bomba
bellissimi e buonissimi
Devono essere squisiti
grazie mille :)
mmmm ... da provare !!! grazie della ricetta !
molto belli
Ma sono davvero sfiziosissimi!!!
Sembrano buonissimi... :)
grazie mille :)
bellissimi
Mi piace
uno tira l altroooo
Bellissimi. La pasticceria non potrebbe far meglio
Bellissimi da vedere e devono essere molto buoni
bellini...sembrano di pasticceria
molto carini e buoni!
Bellissimi da vedere e dalls tua ricetta sembrano anche ottimi... che dire? Complimenti e grazie per averla condivisa con noi, è un'idea davvero graziosa
da provare..
facili..
dei dolcetti davvero buoni, invitanti e poi sono davvero perfetti complimenti
Sembrano deliziosi!
Molto belli e buoni!!!
Buoni al tiramisù
Molto carini
Sembrano davvero buoni
Piccolini ma deliziosi brava
irresistibili
Sfiziosissimi!!!
Invitanti! Brava!
Molto gustosi e ben presentati
Bellii
ultimi commenti e poi notte...belleeee complimenti