Cestini con frutti di bosco

Preparare i cestini, mescolando tutti gli ingredienti, fino a formare un panetto sodo e ben compatto. Dopo averlo fatto riposare in frigorifero, stendere l' impasto e formare dei discetti, da posizionare sopra le coppette dei muffin, per formare i cestini. Formare i manici. Informare, a 180°, per 20 minuti. Togliere dal forno e fare raffreddare.

Fare la crema e la crema chantilly. Una volta raffreddati i cestini, riempirli con la crema pasticcera, oppure quella chantilly e decorare con i frutti di bosco. Mettere i manici nelle creme.