Cheesecake

Inizialmente fondete il burro. Frullate i biscotti e aggiungetevi il burro sciolto.
Prendete uno stampo e aggiungetevi i biscotti. Stendeteli con una forchetta.

Mettete in una ciotola il formaggio e incominciate a montare. Aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo.
Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria e aggiungetelo nella ciotola del formaggio. Mescolate il tutto fino al completo assorbimento del cioccolato.

Montate la panna e aggiungetela poco alla volta nella ciotola del formaggio con il cioccolato. Mescolate con una spatola.
Aggiungete il composto nello stampo dei biscotti.

Lasciate raffreddare in frigo per 4 ore.