chiacchere

In una ciotola fate la fontana con la farina e lo zucchero. Mettete anche un pizzico di sale. Rompete al centro l’uovo e battetelo. Cominciate ad impastare e unite il burro fuso.
Bisogna ottenere un impasto sodo e non molle. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per mezz’ora circa.Riprendete l’impasto e stendetelo in una foglia sottile, utilizzate pure la macchinetta per la pasta. Ritagliate le vostre chiacchiere e sistematele in teglia con carta da forno.A questo punto dovrete mettere tenere le chiacchiere così sistemate, in frigorifero per almeno un quarto d’ora.
Accendete il forno a 200 °C e quando arriva a temperatura,infornate le chiacchiere appena uscite dal frigorifero
Fatele cuocere per una decina di minuti, devono risultare appena dorate.