RICETTE DELLE DOLCINE
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Chiacchere

Creata da vally84 il
Chiacchere
 7 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 70 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 50 g burro
  • 1 bustina Vanillina PANEANGELI
  • 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 0 olio di semi
  • 0 Zucchero al Velo PANEANGELI
  • 1 olio di semi
  • 1 Zucchero al Velo PANEANGELI
Setacciare la farina con il lievito, mettere al centro il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova e un pizzico di sale. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed elastico e lavorarlo a mano almeno per 10 minuti.Far riposare in frigorifero per almeno mezz'ora avvolto nella pellicola trasparente.
Stendere l'impasto sottile e dare la forma desiderata con due taglietti paralleli al centro. Friggere in abbondante olio di semi e una volta raffreddate spolverare con zucchero a velo.
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