Chiacchiere di carnevale

Porre su un piano da lavoro 500 gr di farina 00, a cui vanno aggiunti: 2 uova intere, 40 gr di strutto, 100 gr di zucchero, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 bustina di vanillina e 1 fialetta di aroma all'arancia. Lavorare il tutto assieme ( se risulta duro aggiungere altro vino) e creare una palla. Lasciare riposare 20 minuti e poi stendere e tagliare le chiacchiere.