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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCHOCOLATE BEETROOT CAKE : Torta Cioccolato e Barbabietola ( senza latte e burro)
Creata da marahram il
8 persone
Facile
25 min.
Ingredienti
- 50 g cacao amaro in polvere
- 200 g farina
- 1 e 1/2 bustina/e lievito PANEANGELI
- 180 g zucchero semolato
- 300 g barbabietola cotta e tritata
- 3 uova
- 180 g olio di mais
- 1 bustina/e vanillina
Con le fruste elettriche unire gli ingredienti secchi ( farina, zucchero, cacao e lievito) e aggiungere gli ingredienti liquidi uno alla volta.
A mano:
Mescolare la farina con il cacao, lo zucchero, il lievito e formare una fontana.
Tritare le barbabietole ( si trovano gia pronte al supermercato), aggiungere un uovo alla volta poi l'olio e la vanillina ( meglio estratto di vaniglia) e mettere il composto al centro della fontana.
Amalgamare il tutto e cuocere a 180° per 40-45 minuti circa.
Torta leggera e sofficissima grazie alla barbabietola che sostituisce il burro sostenendo la tortaLA prima volta che ho fatto questo dolce ho seguito la ricetta ed è venuta ottima!
La seconda volta ( quella nella foto) ho usato uno stampo da ciambellone ed ho aggiiunto qualche coccia di cioccolato fondente.
Ho sostituiito lo zucchero con il fruttosio e 50 gr di farina con 50 gr di fecola.
Adatta per intolleranti al lattosio e attenti alla linea (!!)
A mano:
Mescolare la farina con il cacao, lo zucchero, il lievito e formare una fontana.
Tritare le barbabietole ( si trovano gia pronte al supermercato), aggiungere un uovo alla volta poi l'olio e la vanillina ( meglio estratto di vaniglia) e mettere il composto al centro della fontana.
Amalgamare il tutto e cuocere a 180° per 40-45 minuti circa.
Torta leggera e sofficissima grazie alla barbabietola che sostituisce il burro sostenendo la tortaLA prima volta che ho fatto questo dolce ho seguito la ricetta ed è venuta ottima!
La seconda volta ( quella nella foto) ho usato uno stampo da ciambellone ed ho aggiiunto qualche coccia di cioccolato fondente.
Ho sostituiito lo zucchero con il fruttosio e 50 gr di farina con 50 gr di fecola.
Adatta per intolleranti al lattosio e attenti alla linea (!!)
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Commenti (1)
Mi piace!!! Giotigiuste