RICETTE DELLE DOLCINE

CIALDE DI MANDORLE, UVETTA E MIRTILLI

Name: CIALDE DI MANDORLE, UVETTA E MIRTILLI
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da salasso il 28 maggio 2015

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

5 Albumi
60 g Burro fuso
120 g Mandorle tritate grossolanamente
50 g Uvetta
50 g Mirtilli disidratati
6 cucchiaio Farina
2 cucchiaio Maizena
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Cannella in polvere

Mescolare le mandorle tritate grossolanamente con lo zucchero, le farine, il sale, il burro fuso e la cannella. Aggiungere gli albumi leggermente sbattuti, e riporre in frigo per 30 minuti. Ricoprire con carta forno due teglie e accendere il forno a 200°. Versare mezzo cucchiaio di impasto mantenendo una distanza di circa 5 cm. Cuocere per circa 5-7 minuti fino a quando saranno dorati, e farli raffreddare su una griglia.

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