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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
5 min.
Ingredienti
- 1 250 gr farina ,180 gr farina di cocco,100 gr olio di semi, 150 gr zucchero,125 gr di latte o yogurt bianco,4 uova,1 bustina di lievito,1 bustina di vanillina, un pizzico di sale
Lavorare con il robot o a mano aggiungendo prima tutti i solidi e poi a poco a poco i liquidi, tranne gli albumi che vanno aggiunti per ultimi, delicatamente e montati a neve ben ferma. Infornare a 180/190° per circa 35 minuti. Far raffreddare e se vi piace decorate con cioccolatoFoto e ricetta in "Non tutte le ciambelle hanno il buco"
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Commenti (7)
buonissima... l ho provata...
Grazie Serenamaria,hai fatto benissimo, io sempre per ragione di peso, diminuisco lo zucchero. Cmq credo fermamente nella personalizzazione delle ricette. Un grazie a te ed a tua figlia. Baci
come promesso, ieri sera ho realizzato la tua ciambella al cocco,me la chiesta proprio la mia bambina è rimasta affascinata dalla foto e poi lei è golosa di cocco e devo dire che è stata soddisfatta oggi a colazione. Se mi posso permettere aggiungerei un p0' di zucchero in più quasi 50g, forse il fatto che io abbia messo il latte apposto dello yogurt, ma avendo messo il cioccolato come decorazione proprio come te ci stava benissimo grazie della squisita ricetta. l'ho gia' scritta nel mio ricettario
Ciao Serenamaria, ti ringrazio, aspetto il tuo parere,un bacio ed un ringraziamento a tutte
vado a prepararla poi ti dico domani ciao buona serata
La salvo subito!! Buonissima :)
CIAO CINZIA BUONA QUESTA CIAMBELLA DA PROVARE, HO GIA SALVATO LA TUA RICETTA