ciambella al limone

ungete uno stampo da 22 cm di diametro e acendete il forno a 180gr metteta in una ciotola le uova lo zucchero il latte il succo di limone la scorza grattugiata e mescolare a velocità minima con una frusta elettrica aggiungendo la farina e il lievito amalgamate bene fino a rendere il composto chiaro e spumoso, versare nello stampo ed infornate per circa 40 minuti, in ogni caso fate la prova steccchino, sfornate fate raffreddare e guarnine cin fettine di arancia pelate a vivo e spolverizzate abbondantemente con zzucchero a velo di canna