Ciambella alle mele, limone e yogurt ricetta della Dolcina reysimona@libero.it

Ringrazio la dolcina reysimona per questa bella ricetta 😋😊https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/ciambella-alle-mele-limone-e-yogurt

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, poi la scorza grattugiata e il succo di limone filtrato. Incorporare la farina, il lievito e la vanillina setacciati. Mescolare bene.
Versare nell'impasto quasi tutte le mele tagliate a fettine, lasciare da parte qualche fetta.
Versare l'impasto in uno stampo da ciambella, imburrato ed infarinato. Disporre sulla superficie le fettine di mela rimaste e spolverizzare con un pò di zucchero a velo.
Infornare a 175°C per 45 minuti circa. Fare la prova stecchino.
Spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato.