Ciambella allo yogurt

in una ciotola sbatti le uova e zucchero per 3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa.
Aggiungi l’aroma
mandorla e sbatti ancora per altri 2 minuti.
Setaccia sulle uova la farina mescolata con la fecola e il lievito pane degli angeli
Incorpora delicatamente la farina aggiungendo gradatamente lo yogurt, l’olio e per ultime le mandorle affettate.
Metti l’impasto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato e cosparso abbondantemente di
pangrattato
Cuoci per 50-55 minuti nella parte media del forno preriscaldato elettrico e a 170°C
Se il dolce si scurisce molto coprilo con carta alluminio e prosegui la cottura.
Sciogli la glassa nel pentolino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e versala sul ciambellone
raffreddato.