ciambella allo yogurt

Name: ciambella allo yogurt
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da simo6767 il 17 maggio 2016

4 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

1 farina di mais macinata fine
1 una vasetto e mezzo di yogurt bianco
200 g zucchero
2 cucchiaio cucchiai di fecola di patate
3 uova
1 bicchiere olio d oliva
1 limone
2 cucchiaio zucchero a velo vanigliato
1 pizzico sale
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

usate come misurino un vasetto di yogurt da 125g. Trasferite lo yogurt in una ciotolina , lavate il vasetto e asciugatelo.
Sbattete le uova con un vasetto e mezzo di zucchero e il sale utilizzando la frusta , unite la scorza grattugiata del limone.

Incorporate un vasetto e mezzo di farina di mais, lo yogurt , 3 quarti di vasetto e mezzo di farina 00 setacciata con il lievito e la fecola.

Versate il composto in uno stampo da ciambella di 24 cm di diametro unto di olio e infarinato e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 45 min,
Sformate il dolce intiepidito su un piatto di portata e spolverizzatelo con lo zucchero a velo