Ciambella bigusto

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Versare il latte e continiare a montare.
Aggiungere la vanillina, il lievito e la farina setacciata e girare con le fruste a bassa velocità.
Dividere l impasto in due ciotole. In una versare il cacao setacciato e girare con le fruste.
Imburrare e infarinare lo stampo da ciambella.
Versare l impasto alternando quello bianco e quello nero.
Infornare a 170° per circa 30/40 minuti.
Una volta pronto far sfreddare bene prima di toglierlo dallo stampo. Spolverizzare con lo zucchero a velo