Ciambella broccoli e salsiccia

Mettete in una padella le salsicce sbriciolate (senza pelle) e un filo di olio. Dopo aggiungete i broccoli precedentemente sbollentati, salate e cuocete per circa 5 minuti
Lasciare raffreddare.
Nel frattempo mescolate in una ciotola capiente le uova con il sale e il pepe, a filo aggiungete poi il latte e l'olio. Unite successivamente la farina con il lievito e per ultimo aggiungete i broccoli con le salsicce e la provola tagliata a pezzettini o grattugiata.
Oleate uno stampo per ciambella, mettete delicatamente l'impasto e cuocete a 180 gradi per 40 minuti in un forno precedentemente riscaldato.