Ciambella Cioccoricotta di S.Valentino 🍩🍫💖

in una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero, quindi aggiungere un uovo alla volta; incorporare la fatina setacciata miscelata con il cacao; aggiungere quindi un pò alla volta il burro morbido a pezzetti.
Mischiare bene il composto quindi mettere il lievito, l'aroma e il pizzico di peperoncino in polvere,
Mettere l'impasto cosi ottenuto in uno stampo per ciambelle a cerniera imburrato ed infarinato, cospargere la superficie con lo zucchero in granella ed infornare

cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti, quindi passare al ventilato e cuocere per altri 10 minuti. Una volta cotta cospargere la superficie con i cuoricini fantasia di zucchero quando la ciambella è ancora ben calda, quindi lasciar raffreddare e togliere dallo stampo