Ciambella con marmellata ai frutti di bosco

stampo da 25 cm
Accendete il forno statico a 180°

amalgamate le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche poi aggiungete l’olio, lo yogurt e la scorza di limone grattugiata. Amalgamate il tutto sempre con le fruste elettriche.
In ultimo aggiungete anche la farina setacciata con il lievito e la vanillina e continuate a girare con le fruste elettriche finchè non otterrete un composto perfettamente amalgamato.

spruzzate lo stampo da ciambella versate l'impasto e poi spalmate con un pennello la marmellata sopra
infornate a 180 gradi 35/ 40 minuti